Thịt cá chẽm sau khi phile tách bỏ xương được cắt viên kích thước từ 3 -5 cm. Rất tiện lợi dùng để nấu canh chua, kho, hoặc sữ dụng 1 lượng nhỏ cho bé ăn dặm mà không cần rã đông toàn bộ miếng cá lớn.
Ngoài ra bạn có thể yêu cầu lựa chọn phần bạn muốn lấy. Ví dụ bạn chỉ muốn lấy phần thịt, hoặc chỉ muốn lấy phần bụng mỡ béo của cá, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng yêu cầu riêng biệt của bạn.




